L'été dernier, je me suis rendu à Sendai pour revoir quelques amis (j'écrirais un peu plus tard un sujet pour relater ce sympathique séjour) et comme nous avions prévus de faire un barbecue, nous avons été faire quelques emplettes sur le marché aux poissons de Shiogama. L'avantage de ce type d'endroit est que l'on peut acheter directement auprès des mareyeurs et donc profiter de produits de première fraicheur (à des prix très intéressants également). Ce marché qui existe depuis plus de 50 ans est considéré comme une véritable institution dans tout le Japon. On y trouve plus de 140 stands de poissonniers dont certains sont spécialisés dans la préparation du fameux maguro, le thon vendu à prix d'or que l'on déguste dans la haute société en sashimi.
L'ambiance sur le marché est très particulière et se balader dans les allées et passer d'étale en étale est une bonne occasion de s'émerveiller devant les bizarreries qui y sont proposées. C'est joyeusement coloré et très surprenant ! Voici donc quelques photos qui tentent de transmettre un peu l'atmosphère animée de l'endroit.
L'ambiance sur le marché est très particulière et se balader dans les allées et passer d'étale en étale est une bonne occasion de s'émerveiller devant les bizarreries qui y sont proposées. C'est joyeusement coloré et très surprenant ! Voici donc quelques photos qui tentent de transmettre un peu l'atmosphère animée de l'endroit.
