Puisque nous étions à Kochi cet été, nous en avons profité pour déguster quelques spécialités locales et surtout nous goinfrer de fruits puisque c'était la pleine saison. J'avais repéré un producteur de raisin pas très loin et malgré la chaleur écrasante, nous avons décidé d'aller faire un tour dans les serres de la ferme Wa-ha-ha! pour récolter quelques belles grappes !

Nous avons été accueillis extrêmement chaleureusement et nous avons donc été invité à choisir le raisin que nous voulions déguster. L'expérience est très enrichissante puisque la récolte et la consommation du raisin au Japon est complètement différente de la France. En effet, les vignes poussent dans des serres en hauteur sous forme de voute. On passe donc sous la plante pour récolter les grappes qui sont protégées par des sachets de papier.
 Il faut dire que le fruit est un vrai joyau, avec des grains énormes et exempte de toute imperfection. C'est réellement impressionnant d'observer la qualité irréprochable de ce luxueux raisin. Bien sûr, c'est un véritable délice en bouche, chaque grain idéalement ferme et juteux, explosant en bouche en offrant une extraordinaire palette de saveur. Difficile de décrire à quel point ce raisin est succulent et je peux vous assurer que l'on se rappellera toute notre vie la première fois que l'on à goûter notre premier grain de raisin de la ferme Wa-Ha-Ha !
















Finalement, nous sommes repartis avec un énorme sac rempli de différentes grappes de raisin blanc, rosé et rouge que nous avons payé à peine plus de 30 Euros ! Pour un raisin d'une telle qualité, c'est presque donné ! On peut raisonnablement penser que dans les magasins de luxe de la capitale où est vendu ce raisin, la note ce serait élevée à bien plus de 150 Euros ! On nous à même rattrapé à la sortie de la ferme pour nous donner une petite grappe supplémentaire pour la route !

Conclusion, si vous êtes de passage dans la région, il vous faut impérativement faire une halte à la ferme Wa-ha-ha! pour déguster le meilleur raisin de toute votre vie !




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