Kishii Udon est un restaurant qui sert ces fameuses nouilles qui font la réputation de Kagawa. L'enseigne est chaudement recommandée par les habitants de Marugame et des environs et c'est ainsi qu'une belle journée d'été, nous avons décidé de nous y rendre. A priori, tous les udonya sont à peu près similaires mais cette fois, j'ai eu la surprise de découvrir que ce n'est pas dans un bâtiment classique que les propriétaires ont choisi de s'installer mais dans une serre ! Je vous laisse imaginer la chaleur qui régnait à l'intérieur, une vraie étuve ! Toutefois, cela valait largement le coup de souffrir car les udons que nous y avons dégusté sont à ce jour les meilleures que j'ai pu manger : une délice ! C'est vrai, le resto n'est pas facile à localiser, il faut patienter car certains jours l'affluence de clients est forte et supporter la chaleur dans la serre est un vrai défi, mais vous pouvez me croire, vous ne le regrettez pas !

Le chef à bien du mérite de travailler dans une telle fournaise !

Le choix est restreint mais pas d'inquiétude, tout est succulent !